Pawpaw

asimina-triloba-pawpawPawpaw – Banana nordului

(Asimina triloba)

Polenizare: unele soiuri sunt autofertile dar altele au nevoie de polenizare încrucișată.

Lumină: soare direct

Asimina triloba este originar din America de Nord. Este un arbust mare care crește în înălțime până la 11 m și are trunchiul gros de 20-30 cm. Este un copac ușor de cultivat.

Asimina_triloba_Fructul pawpaw se dezvoltă în ciorchine și are culoarea galben-verzui spre maro. Poate cântări între 20 și 500 g și are un diametru de 15-25 mm. Ajunse la maturitate, greutatea fructelor va îndoi crengile arbustului. Fructul pawpaw se aseamănă, atât la aspect cât și la gust cu cel al bananei cu o aluzie în plus la un ananas, un mango și o pară. Alura tropicală a acstui fruct nu se încheie cu gustul și textura.  Frunzele sunt mari și  fructele cresc în mănunchiuri precum bananele.

Frunzele sunt uriașe având un aspect tropical, iar dacă sunt rupte vor da un miros neplăcut. Florile sunt de un roșu-maroniu închis și încep să înflorească înainte de desfacerea frunzelor.

Cultivarea

Plantarea se va face primăvara devreme sau toamna târziu. Udați și hrăniți regulat mai ales primăvara și vara devreme.stdprod_102054

Pawpaw are rădăcini pivotante prin urmare va fi mai greu de transplantat. Florile pawpaw-ului nu sunt atât de atrăgătoare pentru insecte, așa că polenizarea manuală va fi de folos în cazul plantelor tinere cu puține flori. Puteți face polenizarea manual cu ajutorul unei pensule între florile unor varietăți diferite de pawpaw. Cu doar puțin efort veți obține foarte mult pentru că fiecare floare va rezulta într-un mănunchi de fructe. La plantele mai mature nu mai e necesar să faceți polenizare manuală pentru că asta ar putea duce la ruperea crengilorRWS_IMG1251 sub greutatea prea mare a fructelor. Ovarele multiple ale
unei flori de pawpaw pot da naștere până la nouă fructe.

Pentru o recoltă cât mai bogată e indicat să fie plantat într-un loc însorit. Alegeți un sol umed și bine drenat. Tolerează solul alcalin și rezistă până la -28 grade. Plantele tinere au nevoie să crească la umbră în primii doi ani.

Tăierea

Pawpaw nu necesită tăiere sau necesită foarte puțină până când îi formați o coroană. De obicei tinde să își fo3ff9f6rmeze coroana în jurul unei tulpini centrale. Dacă copacul matur va face prea puține flori, puteți tăia niște ramuri pentru a stimula noi lăstari care vor da flori și fructe anul următor.

Pawpaw va da noi lăstari de la rădăcină care adesea vor crește la ceva distanță de planta mamă. Fructele produse pe acești noi lăstari vor fi diferite dacă planta mamă e altoită. De asemenea noii lăstari pot să se sufoce unii pe alții, așa că tăiați din ei.

Recoltarea

Fructele de pawpaw se coc vara târziu și toamna. Culegeți-le îndată ce se înmoaie un pic sau lăsați-le să stea în pom până cad singure. Fructele individuale se coc pe parcursul a două săptămâni, în funcție de vreme, și nu toate odată. Aplicați mulci de frunze sau sau așchii sub copac pentru a atenua căderea fructelor. În sezonul de coacere puteți culege fructele în fiecare zi, sau tot la două zile. Gustul fructelor va varia foarte mult din momentul când sunt încă în copac și când vor fi culese, având în final un gust foarte dulce, moale, bogat adesea asemănător la culoare și gust cu cafeaua cu lapte. Dacă sunt mâncate înainte de a se coace bine, fructele pot cauza probleme la stomac.Pawpaw-fruit

Fructele coapte se vor mânca în câteva zile, dar cele care nu sunt foarte moi se pot păstra șa rece
timp e o lună. În interiorul fructului se află două rânduri de semințe maro de mărimea unui bob de fasole. Acestea nu sunt comestibile la fel cum nu este nici coaja. Însă cea mai bună parte a fructului este pulpa din jurul semințelor. Fructul se va tăia în două și se va scobi cu o lingură, sau se va strânge pur și simplu fructul pentru a scoate pulpa din el. Fructul poate fi folosit de asemenea la înghețate, prăjituri și tarte.

Boli și dăunători

Pawpaw-ul nu are în general probleme cu dăunătorii care merită să fie menționate.


asimina-triloba-pawpaw

Cumpără pom de pawpaw la 40-60 cm în ghiveci de 3 l  la preț de 105 lei!

 


 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s